Chunk 布局

Chunk、Block、Slice 在 BrewFS 中是一等公民概念，让随机 IO、对象布局、压缩与 GC 都易于推理。

• Chunk — 文件中固定大小的区域；元数据映射的单位。
• Block — 存储在对象后端上的单位。
• Slice — chunk 内一次连续写入；新的写入会追加新的 slice。

随机写永远不会重写整个对象：写入以 slice 形式追加，读路径按偏移合并（最新的 slice 优先，空洞补零）。后台压缩会控制 slice 数量的上限。